Kochkurs: Begegnung mit den "Wilden" - Wildkräuter in der Frühlingsküche
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Veranstaltungsdatum24.05.2024 18:00 Uhr - 21:45 Uhr
Kochen mit Wildpflanzen ist eine Bereicherung, macht Freude und weckt unsere Sinne für die Natur am Wegesrand. Wildpflanzen sind Nahrung und Medizin, denn Wildpflanzen enthalten um ein Vielfaches mehr an Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und sekundären Pflanzenstoffen als unsere Kulturpflanzen.
In diesem Kochkurs begegnest du «alten» und «neuen» Bekannten aus der Wildkräuterfamilie. Zusammen mit zartem Frühlingsgemüse wird dies ein wilder Genuss!
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Tage06
Stunden36
Minuten